パイ生地
パイ生地
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焼成後イメージ- 製菓
- パイ生地
フィユタージュ・トラディション
①4.8kg (200g x 24枚）
②8kg （200g x 8枚ピロー包装 x 5箱入）
2Ocm x 3Ocm 厚さ3mmフランス伝統の「アンヴェルセ」製法で丁寧に作り上げた“サックサク”食感のシート状パイ生地です。 【使用上の注意】 ※ご使用の際は解凍、加熱してご使用下さい。 ※解凍後の生地はお早めにご使用下さい。
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- 製菓
- パイ生地
らくらくシートＰ－９Ｋ
3.0㎏×3枚 9.0㎏
32×24㎝ 生地厚約35㎜マーガリンを折り込んだ、ブロック状のパイ生地です。お好みの厚さに伸ばしてご使用ください。 折りパイ 144層。
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- 製菓
- パイ生地
らくらくシートＳ
3.0㎏×3枚 9.0㎏
32×24㎝ 生地厚約35㎜マーガリンを折り込んだ、ブロック状のパイ生地です。お好みの厚さに伸ばしてご使用ください。 折りパイ 108層。
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- 製菓
- パイ生地
らくらくシートＦ－２
3.0㎏×3枚 9.0㎏
32×24㎝ 生地厚約35㎜コンパウンドマーガリンを折り込んだブロック状のパイ生地です。お好みの厚さに伸ばしてご使用ください。 折りパイ 108層。
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- 和菓子
- 製菓
- パイ生地
らくらくシート包あんＲ４０
3.0㎏×3枚 9.0㎏
36×24㎝ 生地厚約34㎜パイ饅頭用の練りパイ生地。包餡機の機械耐性を考慮し、生地にコシと伸展性を持たせています。
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焼成後イメージ- 製パン
- 製菓
- パイ生地
らくらくＣ－１２－アミ
20g×600枚 12.0㎏
直径12㎝ 生地厚約2.0㎜スリットの入った丸型のパイシート。パンやケーキの上にのせてご使用ください。 練りパイ 108層。
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- 製菓
- パイ生地
らくらくＳ－３８－３２－Ｐ
290g×33枚 9.57㎏
38×32㎝ 生地厚約2.0㎜大きいサイズのパイシートです。お好みのサイズにカットしてご使用ください。火抜けの良いピケ入りタイプです。 練りパイ 108層。
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- 製菓
- パイ生地
らくらくＳ－３８－３２
290ｇ×33枚 9.57㎏
38×32㎝ 生地厚約2.0㎜大きいサイズのパイシートです。お好みのサイズにカットしてご使用ください。 練りパイ 108層。
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焼成後イメージ- 製菓
- パイ生地
らくらくＳ－１０－１０－Ｎ
20ｇ×108枚 2.16㎏
10×10㎝ 生地厚約2.0㎜正方形のパイシート。パイ包みシューやミニアップル等にご使用ください。 練りパイ 108層。
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焼成後イメージ- 製菓
- パイ生地
香るリーフパイ
15g×192枚
12.8×6.3cmブルターニュ産発酵バターを使用した上質な香りのリーフパイです。
