ごあいさつ

冷凍生地業界の
オンリーワンを目指します。

代表取締役社長  五味 裕之

ホーライは1949年(昭和24年)、長野県須坂市にてパン製造販売業として創業いたしました。

1987年には月島食品工業(株)が資本参加し、1994年に成型冷凍生地を発売して業務用冷凍生地専門メーカーへと事業転換。以来、月島食品グループとして様々な食品業界から幅広いご要望にお応えする業務用のパイ・クッキー・ビスケットを中心とした冷凍生地のエキスパート企業へと育って参りました。

私たち食品業界の取り巻く環境は、商品サイクルの加速化、労働人口の減少や働き方改革による労働時間集約等が求められるなど様々な課題を抱えております。 このような状況の中、お客様の付加価値向上に繋がる商品提供ができるよう、独自の製品開発、生産性向上に取り組み邁進してまいります。

これからも、冷凍生地を通じて「おいしさ」を追求するとともに、お客様にとってなくてはならない「オンリーワン」と期待される企業を目指してまいります。

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